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人称“万年脏”已往众多用来喂猪隐在5元一斤成
来源:本站原创    发布时间:2019-07-10

  此外正在农村里,菊芋还有个很欠好听的俗称,人称“万年净”,相信领会菊芋的伴侣该当领会这个称号是为什么,次要是由于菊芋的繁衍力和顺应性很是的强,不管正在什么下都能发展,其繁衍力算是所以能种植的蔬菜种最强的了,只需丢一颗种子下去,第二年能长出一片菊芋来,并且不消打理它都能发展的很好。

  正在农村里有着许很多多的野草,正在房前屋后、边、田边、果园及山野林区等地,都能够见到野草的身影,有些野草农人伴侣很是喜爱,由于它们不只能当野菜食用,还能当草药治病,就好比鱼腥草、马齿苋、马兰甲等,有些野草也让农人伴侣所厌恶,好比拉拉秧、小飞蓬等农田附近的害草。

  而菊芋除了能食用以外,还有着很好的药用价值。据《中华本草》所记录,菊芋的根和叶均可做草药入药,具有清热凉血、消肿接骨等功能,可用于风湿筋骨痛、肠热泻血、跌打毁伤、鼻腔衄血、无名肿毒、腮腺炎。

  然而有一种野草,很多农人伴侣对它是又爱又恨,不是说它对农做物有什么害处,反而仍是很好吃的野菜,但由于它的繁衍力太强才导致农人伴侣对它又爱又恨。

  说起这种野草,良多正在农村里的糊口过的伴侣对它都很熟悉,它就是“菊芋”。笔者之所以说菊芋是野草而不是蔬菜,其实是由于正在农村里除了特地弄种植的农人才会种植菊芋以外,其他的根基都是野生的,正在农村里也是到处可见,因而才会说菊芋是野草。

  不外正在现在,这种常常“众多”的菊芋,也成了不少农村家庭必备的一种下饭腌菜,并且正在市场上的价值也不低,正在笔者家乡这边就能卖到5元一斤,而多是感化腌菜的线元一斤呢。

  正在过去的时候,农村里糊口前提很差,因而良多老一辈的农人伴侣就常会种一些好存活、产量大的做物,这菊芋就是此中一种,可是由于菊芋繁衍力太强,以致于过去的时候往往一种植一点菊芋就会“众多”,可是一家人有吃不完这么多菊芋,因而常常就会把吃不完的菊芋拿去当做猪饲料喂猪,再有多的话,就只能烂正在地里了。

  那么菊芋为何会受欢送呢?其实菊芋除了被称做“万年净”以外,还被称做“洋姜”或“鬼子姜”,它的根部酷似生姜,也是最次要的食用部门。它不像生姜那样很辣,反而味道是甜美的,而且菊芋根还富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,其食用价值很高,可煮食也可熬粥,不外正在农村里,农人伴侣最喜好的仍是把菊芋根做成腌菜,如许不只能保留更长的时间,并且日常平凡用来下饭的话很是的好吃,因而菊芋根做成的腌菜现在也成了农村家庭必备的一种腌菜。

  也恰是因具有着这些错误谬误和长处,才使得很多农人伴侣对它是又爱又恨。当然了,笔者仍是比力喜好菊芋的,终究它吃起来仍是很好吃的,也正在自家的菜园子了种了那么一些,每年都要做一些菊芋根腌菜,也就是腌洋姜。