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菊芋:动物中的“小型吸盐机”
来源:本站原创    发布时间:2019-07-10

  “这种菊芋就像一个小型吸盐机,接收的盐分次要存正在茎秆和叶片里。收成时只需把茎秆和叶子搬出地块,就等于把盐分搬出去了。”刘兆普说,一年下来,菊芋能从每亩土壤里吸出二三百公斤盐分。

  近年来,通过各方不竭勤奋,我国初步构成了菊芋全物质操纵开辟的健康财产链。不外,取发财国度的研发手艺程度比拟,我国菊芋财产仍存正在企业规模小、手艺含量低等问题。山东植益源健康科技无限公司董事长左兆河认为,“总体来看,目前我国菊芋的种植开辟操纵仍处于初级阶段,要因地制宜配套无效的财产防备成长风险。”

  “菊芋的根系出格发财,繁衍能力强,抗旱、耐寒、耐盐碱,很是适宜正在干旱半干旱的荒凉地盘,以及盐碱地域种植,是连结水土、防风固沙和改良土壤的优秀做物。”潜心研究菊芋几十年的南京农业大学能源生物资本研究所传授刘兆普举例说,正在鄂尔多斯市乌审旗嘎鲁图镇的沙化地种植菊芋后,旧日一到风季就黄沙滚滚的荒凉地盘,被菊芋的根和叶所笼盖,现在一片绿意盎然。同时,菊芋满身是宝:它的块茎可间接食用,还可深切加工制成淀粉、菊糖、食物添加剂、保健品等;而菊芋的叶取茎秆还可用做饲料,经济效益可不雅。

  菊芋的经济价值还远不止于此,它的地下块茎经现代手艺分手获得的菊粉,已被40多个国度核准为食物和养分补充剂。中国科学院过程工程研究所研究员、生化工程国度沉点尝试室糖生物工程课题组组长杜昱光引见说,早正在2009年3月份,原卫生部就发布了“关于核准菊粉、多聚果糖为新资本食物的通知布告”。

  菊芋即洋姜,是菊科向日葵属的多年生草本动物,也是一种糊口中经常被用来腌制或者凉拌后食用的小菜。不外,菊芋的生态价值、经济价值更不容轻忽。

  “做为可溶性炊事纤维,菊粉及菊粉类果聚糖是维持人体健康的主要炊事要素。”中国疾病防止节制核心养分取食物平安所研究员霍军生告诉记者,国表里大量研究表白:菊粉类果聚糖对动脉软化相关血脂具有积极影响,出格对血脂非常者及糖尿病患者的血脂改善感化愈加较着。对此,临床大夫此类患者每日服用菊粉来防止和医治血脂非常,从而削减动脉粥样软化导致的心脑血管疾病风险。

  值得一提的是,菊芋对世界级难题——盐碱地改良具有奇特感化。一般来说,沿海滩涂因为土壤盐分过高,农做物几乎无法。一曲努力于培育耐盐动物的刘兆通俗过频频研究,终究培育出耐盐菊芋——南菊一号。“这个品种不只能间接种正在滩涂上,并且效益很高。最主要的是,耐盐菊芋能从土壤中吸走盐分,种植两三年后,滩涂就能够变成能长庄稼的良田,这对我国的粮食平安出产意义严沉。”刘兆普兴奋地说。

  “菊芋财产的成长也离不开下逛的消费带动。”霍军生暗示,应从居平易近健康和脱贫攻坚两个维度评估菊芋财产成长,加强菊芋种植、加工操纵和相关健康食物的律例、尺度扶植,加强科学研究,鞭策财产成长。同时,要加强科普,让泛博消费者领会菊芋、认识其主要功能,从而鞭策菊芋财产全财产链成长。(经济日报 记者 吉蕾蕾)

  因而,正在滩涂盐碱地上种耐盐菊芋,可谓一举多得:种植前两年能收成菊芋块茎,两年后滩涂就变成了耕地。而收成后的耐盐菊芋块茎里并不堆积盐分,并含有丰硕的糖类和淀粉,是做酒精的好原料。

  因为菊芋正在生态范畴具有先天劣势,我国已起头成长菊芋财产,并取扶贫相连系,无效带动了脱贫。山西田根农业科技开辟无限公司的郝亚书告诉经济日报记者,2017年4月,他们正在山西静乐县双乡的3000多亩撂荒地上种了菊芋,并对接精准贫苦户44户。现在,他们不只帮帮贫苦户过上了好日子,还吸引80多名农人工返乡务农。

  近日,中国第一届菊芋财产大会成功举办。正在会上纷纷暗示:菊芋财产化开辟不只能巩固扶贫,无益于生态文明扶植,仍是一个适合我国国情的向阳财产。